18/05/2022

Seguimos compartiendo conocimiento

La pasada semana, alumnos de cuarto año de la facultad de Veterinaria de la Universidad de la República visitaron nuestra Central de Pruebas Kiyú para intercambiar y conocer las experiencias con la raza Hereford.

Fueron de principal interés las mediciones de eficiencia de conversión y emisiones de metano, que la Sociedad Criadores de Hereford del Uruguay viene desarrollando en conjunto con el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria -INIA-. 

Los estudiantes recorrieron las instalaciones y se interiorizaron sobre las diferentes etapas por las que atraviesan los toros en las pruebas hasta llegar a la instancia del tradicional remate Los Toros de Kiyú.

Por otra parte, también pudieron conocer el trabajo con novillos en corral, que reciben un similar proceso que los toros para llegar al año y medio de edad con carcasas de 300 kg. 

La Central de Pruebas Kiyú está abierta a todas las instituciones de formación que se interesan en la raza y su compromiso con la producción sustentable.